云中讯(通讯员 缪晶)为切实保障师生饮食安全,有效防控校园食品安全风险,6月15日上午,呈贡区市场监督管理局执法工作人员到学校各食堂对卫生管理情况进行现场检查。集团饮食保障部主任赵勤,食堂管理员崔武、丁伍波参加检查。
检查中,执法人员对后厨卫生环境、食品原料存放、食品留样、食品添加剂使用、台账记录、从业人员健康证等内容进行详细核查。执法人员表示,后勤服务集团对食堂的管理责任分工明确、行动措施有力、工作成效明显,并针对检查过程中发现的问题提出改进意见,要求学校持续加强对食堂的管理,严防食品安全风险隐患。
下一步,集团将继续筑牢食品安全防线,做好师生饮食安全的“护航人”,保障广大师生“舌尖上的安全”。